Якщо сьогодні вам захотілось приготувати освіжаючий десерт з ягодами, легкий і сирний - ми знаємо що вам потрібно. Сирно-полуничний десерт, який легко готується і неперевершений на смак! Інгредієнти:
молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч. л.
вершковий сир "альметте" (можна просто сир) 100 г
яйце 2 шт.
цукор 150 г
сік лимона 1 ст. л.
ром 1 ст. л.
полуниця
печиво бісквітне 3-4 шт.
Спосіб приготування:
Полуницю нарізати шматочками. У гарячому молоці розчинити желатин. Збити яйця з цукром на водяній бані, додати сік лимона і ром. Коли маса добре прогріється, стане густою і білою (боки і дно миски сильно нагріються, руці буде гаряче), зняти миску з водяної бані і якийсь час продовжувати збивати, поки маса трохи не охолоне. Коли суміш стане приємно теплою, додати сир і збити. Не перестаючи збивати, влити молоко з желатином. Глибоку форму вистелити харчовою плівкою, викласти половину остиглої маси, всипати полуницю, утрамбувати. Потім викладаємо розламані печиво, потім крем, що залишився. Прибираємо в холодильник мінімум на 2:00.
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...