Якщо сьогодні вам захотілось приготувати освіжаючий десерт з ягодами, легкий і сирний - ми знаємо що вам потрібно. Сирно-полуничний десерт, який легко готується і неперевершений на смак! Інгредієнти:
молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч. л.
вершковий сир "альметте" (можна просто сир) 100 г
яйце 2 шт.
цукор 150 г
сік лимона 1 ст. л.
ром 1 ст. л.
полуниця
печиво бісквітне 3-4 шт.
Спосіб приготування:
Полуницю нарізати шматочками. У гарячому молоці розчинити желатин. Збити яйця з цукром на водяній бані, додати сік лимона і ром. Коли маса добре прогріється, стане густою і білою (боки і дно миски сильно нагріються, руці буде гаряче), зняти миску з водяної бані і якийсь час продовжувати збивати, поки маса трохи не охолоне. Коли суміш стане приємно теплою, додати сир і збити. Не перестаючи збивати, влити молоко з желатином. Глибоку форму вистелити харчовою плівкою, викласти половину остиглої маси, всипати полуницю, утрамбувати. Потім викладаємо розламані печиво, потім крем, що залишився. Прибираємо в холодильник мінімум на 2:00.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...