Основою нашого десерту буде готове листкове тісто. Для соковитої начинки візьмемо свіжу полуницю та сир. Начинку викладаємо на листкове тісто – і в духовку. Інгредієнти:
листкове бездріжджове тісто – 300 г;
сир 9% — 200 г;
цукор – 2 ст. л.;
полуниця свіжа – 250 г;
жовток одного яйця для змащування слойок;
жовток одного яйця для змащування слойок; цукрова пудра.
Приготування:
Для начинки сир з'єднайте з цукром. Перемішайте.
Полуницю помийте, висушіть. Розріжте на половинки.
Тісто заздалегідь розморозьте. Робочу поверхню трохи посипте борошном і розкачайте тісто в одному напрямку, але не дуже тонко. Розріжте на прямокутники.
У центр кожного прямокутника викладіть сирну начинку, на начинку викладіть полуницю. Протилежні кути з'єднайте між собою і притисніть (вийде листковий конверт). Змастіть жовтком.
Слойки викладайте на застелене пергаментом деко. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин. Коли слойки охолонуть, посипте їх цукровою пудрою.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...