Це тісто містить менше калорій, ніж звичайне, але так само тане у роті. Інгредієнти:
Цукор 100 г
Борошно 250 г
Какао-порошок 30 г
Розпушувач 12 г
Вода гаряча 300 мл
Олія 120 мл
Сіль 1/4 ч. л.
Просійте у миску борошно. Додайте до нього цукор, какао-порошок, розпушувач та сіль. Змішайте всі складники.
Налийте в іншу миску теплу воду та олію. Вода має бути теплою, температурою приблизно 40-45°С, щоби вона добре змішалась із рослинним жиром. Для рецепту краще брати дезодоровані рослинні олії типу соняшникової або оливкової, або замінити їх на розтоплену кокосову — вона надасть тісту відповідного присмаку.
У суху суміш влийте половину рідини і перемішайте так, щоби максимально уникнути утворення грудочок. Тоді додайте у тісто решту рідини і ще раз вимішайте його. Але не перестарайтесь. Якщо задовго мішати таке тісто, розпушувач перестане діяти і кекси не піднімуться.
Застеліть форми для кексів паперовими вкладишами і заповніть їх тістом на дві третини. Виставте форми на деко і випікайте кекси у духовці за температури 180°С впродовж 18-20 хвилин. Щоби перевірити їх на готовність, проткніть кекс зубочисткою. Якщо тісто до неї не пристає, десерт готовий. Дістаньте деко і дайте кексам повністю охолонути.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...