Смачні вологі шоколадні кекси без яєць і масла
Це тісто містить менше калорій, ніж звичайне, але так само тане у роті.
Інгредієнти:
Просійте у миску борошно. Додайте до нього цукор, какао-порошок, розпушувач та сіль. Змішайте всі складники.
Налийте в іншу миску теплу воду та олію. Вода має бути теплою, температурою приблизно 40-45°С, щоби вона добре змішалась із рослинним жиром. Для рецепту краще брати дезодоровані рослинні олії типу соняшникової або оливкової, або замінити їх на розтоплену кокосову — вона надасть тісту відповідного присмаку.
У суху суміш влийте половину рідини і перемішайте так, щоби максимально уникнути утворення грудочок. Тоді додайте у тісто решту рідини і ще раз вимішайте його. Але не перестарайтесь. Якщо задовго мішати таке тісто, розпушувач перестане діяти і кекси не піднімуться.
Застеліть форми для кексів паперовими вкладишами і заповніть їх тістом на дві третини. Виставте форми на деко і випікайте кекси у духовці за температури 180°С впродовж 18-20 хвилин. Щоби перевірити їх на готовність, проткніть кекс зубочисткою. Якщо тісто до неї не пристає, десерт готовий. Дістаньте деко і дайте кексам повністю охолонути.
Дивіться інші страви та рецепти
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Хрусткі овочі поєднуються з кремовою зеленою заправкою, яка робить страву водночас легкою і ситною.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.