Якщо вам хочеться отримати максимально хрусткі смажені банани, додайте до кляру 2 ст. л. рисового борошна. Ви здивуєтесь, що така маленька зміна матиме настільки помітний результат. Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Молоко 50 г
Цукор 20 г
Борошно пшеничне 50 г
Кориця 2 г
Цукор ванільний 5 г
Олія соняшникова 75 г.
У глибокій тарілці змішайте молоко, борошно, яйце, цукор, корицю і ванільний цукор. Добре збийте, щоб не було грудочок. Маса має бути однорідною, як густа сметана. Банани почистьте і поріжте кружальцями шириною 2 сантиметри.
У глибоку сковороду налийте олію і розігрійте. Кожний кружечок банану вмочуйте в кляр з усіх сторін, а потім покладіть у гарячу олію і обсмажуйте з обох боків до появи золотистої скоринки.
На блюдо покладіть паперовий рушник і складіть на нього кружальця бананів у тісті.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...