Сметанний пиріг з малиновим джемом
Цей сметанний пиріг з малиновим джемом стане гарним вибором для маленьких урочистостей, днів народжень, домашніх свят або частувань вихідного дня. Він добре підходить для випадків, коли до вас збираються у гості родичі або друзі.
Інгредієнти:
Спочатку приготуйте штрейзель із цільнозернового борошна. Холодне вершкове масло наріжте невеликими кубиками. У невеликій мисці змішайте масло, цукор і цільнозернове борошно. Кінчиками пальців злегка вмішайте масло в борошно, щоб отримати текстуру, схожу на пісок. Помістіть в холодильник.
У мисці перемішайте пшеничне борошно та розпушувач. В іншій мисці збийте масло кімнатної температури, цукор, ванільну пасту і сіль. Використовуючи міксер, перемішуйте протягом приблизно 5-8 хвилин, поки суміш не стане білою, пишною та кремоподібною.
Під час змішування міксером додавайте по одному яйцю за раз і добре збивайте. Потім всипте борошняну суміш у чотири прийоми, чергуючи зі сметаною. Перемішуйте на середній швидкості після кожного додавання. Тісто має бути м’яким і кремоподібним.
Змастіть маслом деко розміром 25×35 см і застеліть його пергаментним папером. Викладіть 2/3 тіста і розрівняйте лопаткою. Викладіть на тісто малиновий джем і викладіть зверху тісто, що залишилося. Посипте поверхню охолодженим цільнозерновим штрейзелем.
Випікайте пиріг 40-45 хвилин при температурі 180°C. Дістаньте його з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури, потім розріжте на шматочки і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.