Персики, мариновані в коньяку зі стручками ванілі та цукром, — незвична начинка для млинців чи морозива. Вони також чудово смакуватимуть просто з ложкою збитих вершків на десерт. Інгредієнти:
Персики 5 шт.
Ваніль, стручок 1 шт.
Коньяк 600 мл
Цукрова пудра 100 г.
Простерилізуйте дві літрові банки та кришки, прокип’ятивши їх у воді протягом 2 хвилин.
Помийте персики. Зробіть невеликі надрізи у формі літери X біля основи кожного персика. Покладіть персики у велику глибоку жароміцну миску і залийте окропом. Дайте їм так постояти 2-3 хвилини.
Перекладіть персики на тарілку та зніміть шкірку, розріжте навпіл та видаліть кісточки. Розріжте кожну половинку на 4 частини, щоб із кожного персика вийшло 8 часточок.
Розкладіть персики по банках шарами, чергуючи із цукровою пудрою. Стручок ванілі розімніть та помістіть в кожну банку.
Залийте персики коньяком так, щоб вони були повністю вкриті ним. Щільно закрийте кришкою та обережно струсіть, щоб пудра розчинилася.
Поставте банки у прохолодне темне місце на 3 місяці. Не забувайте обережно струшувати банку раз на тиждень.
Через 3 місяці подавайте коньячні персики з млинцями, морозивом або насолоджуйтеся з ложкою збитих вершків на десерт. Смачного!
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...