Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом та шоколадом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом та шоколадом
Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом та шоколадом
0
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна десерт виходить густим, але водночас легким. Інгредієнти:
Молоко 500 мл
Цукор 70 г
Цукор ванільний 10 г
Сіль 2 г
Крохмаль кукурудзяний 30 г
Борошно пшеничне 25 г
Кокосова стружка за смаком
Мигдаль за смаком
Шоколад 20 г
Вершки 20% 1 ст. л.
З’єднай у сотейнику крохмаль, борошно, цукор, ванільний цукор і дрібку солі, ретельно перемішай.
Влий невелику кількість молока та добре перемішай вінчиком, щоб не залишилося грудочок. Додай решту молока, перемішай до однорідної консистенції.
Постав сотейник на маленький вогонь і постійно помішуй масу, поки вона не почне густішати. Після появи перших бульбашок провари масу протягом 30 секунд, не припиняй помішувати.
Гарячу масу одразу розлий по силіконових формах або невеликих контейнерах.
Постав десерт у холодильник до повного застигання. Потім обережно вийми його із форм, десерт легко відходить від стінок.
Обкачай кожен шматочок у кокосовій стружці.
Розтопи шоколад з вершками та полий десерт. Прикрась горіхами на смак та подавай.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...