Хто не любить тарти? У цього французького десерту з пісочного тіста маса шанувальників. Тартом з чорною смородиною можна насолоджуватись як наодинці, так і в компанії близьких та друзів. Він стане чудовим десертом для посиденьок вдома. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове 150 г
Цукор 50 г
Вода 70 мл
Смородина 500 г
Крохмаль 40 г.
Охолоджене вершкове масло порубіть. Просійте борошно, змішайте з цукром і маслом та перетріть пальцями в крихту. Налийте воду та замісіть гладке тісто, яке скачайте в кулю. Загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Смородину промийте, видаліть гілочки і обсушіть. Змішайте смородину з цукром і крохмалем.
Охолоджене тісто розкачайте по розміру форми, нерівні краї обріжте і зробіть з них смужечки для декору. Форму для випікання змастіть маслом, викладіть в неї тісто. Всередину насипте смородину і прикрасьте її зверху смужками тіста, викладеними у формі решітки. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...