Хто не любить тарти? У цього французького десерту з пісочного тіста маса шанувальників. Тартом з чорною смородиною можна насолоджуватись як наодинці, так і в компанії близьких та друзів. Він стане чудовим десертом для посиденьок вдома. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Масло вершкове 150 г
Цукор 50 г
Вода 70 мл
Смородина 500 г
Крохмаль 40 г.
Охолоджене вершкове масло порубіть. Просійте борошно, змішайте з цукром і маслом та перетріть пальцями в крихту. Налийте воду та замісіть гладке тісто, яке скачайте в кулю. Загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.
Смородину промийте, видаліть гілочки і обсушіть. Змішайте смородину з цукром і крохмалем.
Охолоджене тісто розкачайте по розміру форми, нерівні краї обріжте і зробіть з них смужечки для декору. Форму для випікання змастіть маслом, викладіть в неї тісто. Всередину насипте смородину і прикрасьте її зверху смужками тіста, викладеними у формі решітки. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...