Ці шоколадні хмаринки надзвичайно просто приготувати. На смак вони дійсно повітряні та ніжні. Це прекрасна альтернатива купленому зефіру в шоколаді та ще й зроблена власноруч! Інгредієнти:
Для тістечок:
білки: 4 шт
цукор: 1 стак
желатин: 1 ст.л
вода 2-ст.л
ванільний цукор: 1пак
пачка круглого печива: 1 шт
Для глазурі:
плитки гіркого шоколаду: 2 шт
вершкове масло: 100 г
Спосіб приготування:
Розвести желатин у воді, підігріти до повного розчинення і остудити. Збити білки з цукром в міцну піну, додати ванільний цукор або каву і охолоджений желатин. Продовжити збивати. Перекласти в конверт для запікання і на кожне печиво гіркою вичавити збиті білки. Печиво зі збитими білками повинно стояти на тарілці або підносі. Розтопити на водяній бані шоколад і масло, перемішати до однорідної маси. Акуратно чайною ложкою полити глазур'ю збиті білки. Готові тістечка поставити на 2 години в холодильник.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...