Тістечка Примхливі
Дуже легкі, ніжні і неймовірно смачні. Пригощайтеся!
Інгредієнти:
* 300 мл вершків 38%
* 3 ст.л. цукрової пудри
* 3 ст.л. желатину
Для винного желе:
* 300 мл персикового сиропу
* 300 мл білого сухого вина
* 25 гр желатину (20 гр желе д / торта)
Для прикраси:
300 гр свіжої полуниці
Спосіб приготування:
1. Закип'ятити персиковий сироп і розчинити в ньому японський чай. Борошно просіяти з розпушувачем.
2. Яйця розділити. Жовтки збити з цукром до білого кольору. Додати чай і збити до однорідної пишної маси.
3. Білки збити з дрібкою солі до піків і в 2 прийоми ввести в тісто. Додати борошно і акуратно перемішати лопаткою. Випікати в змащеній маслом формі при 170 * С до сухої скіпки (~ 20 хв).
4. Персики пюрирувати. Полуницю вимити і підсушити. Желатин замочити на 10 хвилин (1 до 2) і розпустити, не доводячи до кипіння. Злегка остуджений желатин тонкою цівкою влити в пюре з персиків і збити на високій швидкості до пишності (~ 5 хв).
5. Вершки збити з цукровою пудрою до піків. З'єднати з персикової масою і перемішати до однорідності. Форму застелити харчовою плівкою, на дно викласти остиглий бісквіт. Зверху вилити мус і рівномірно розподілити. Забрати в холод до повного застигання (в морозилку-на 30 хвилин, в холодильник - на 2:00).
6. Полуницю нарізати тонкими шматочками. Розділити уявно торт на 16 рівних шматків. На кожен "шматок" викласти по 3 полуничні часточки, закріпивши для надійності шпажками.
7. Для желе краще скористатися желатином. Із зазначених інгредієнтів зробити желе і залити їм торт. Забрати в холод до повного желерування.
8. Розрізати на рівні шматки сухим і гарячим ножем.
Більше рецептів у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.