Тістечка-сендвічі з білковим кремом — ідеальний десерт для тих, хто любить легкі й повітряні солодощі. Десерт складається з двох шарів листкового тіста, складених один на одного, як сендвіч, і наповнених білковим кремом і мармеладом. Начинка може варіюватися, залежно від ваших уподобань: замість мармеладу можна використовувати джем, ягоди, шоколадну стружку тощо. Інгредієнти:
Листкове тісто 300 г
Мармелад 150 г
Пудра цукрова 40 г
Яєчні білки 2 шт.
Цукор 50 г
Лимон, сік 20 мл
Приготування:
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні. Формочками для печива або склянкою виріжте фігурки. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і випікайте 15 хвилин при температурі 180°C.
Для крему збийте охолоджені білки з цукром і лимонним соком до стійкої піни.
Дістаньте основи для тістечок із духовки, половину з них змастіть кремом. На крем покладіть шматочки мармеладу і накрийте другою половинкою. Викладіть тістечка на таріль, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...