За принципом приготування це тістечко дуже нагадує всім відомий та улюблений чізкейк, але кислинка, яку дають лайми, роблять цей десерт більш ніжним, смачним і пікантним, чим традиційний чізкейк. Тістечко з лаймом стане прекрасним доповненням до чаю або кави. Інгредієнти:
Для основи нам потрібно:
400 гр печива (подрібненого)
200 гр кокосової стружки
150 гр вершкового масла
для начинки:
400 гр згущеного молока
1 ст. л цедри лайма
100 мл соку лайма
4 яйця (лише жовтки)
Спосіб приготування:
1. Розігріваємо духовку до 175 С. 2. В блендері перемелюємо печиво та кокосову стружку. 3. Додаємо до печива розтоплене вершкове масло, все добре перемішуємо до отримання вологої крихти. 4. Готове тісто можна розділити, як на дві частини, та випікати пару тістечок, так і залишити тісто цілим і випікати одне велике тістечко. Для цього беремо відповідну форму для випікання (удово підійде висока чашкоподібна формочка), розміщуємо тісто рівномірно по дну та стінках форми та випікаємо в духовці впродовж десяти хвилин. 5. Для приготування начинки ми змішуємо згущене молоко, цедру та сік лайма та збиваємо міксером впродовж трьох хвилин. 6. Зменшуємо температуру духовки до 150 С. 7. Виливаємо начинку у підготовлену основу з тіста і повертаємо в духовку ще на тридцять хвилин. 8. Завершуємо приготування нашого чізкейка поставивши його охолоджуватися в холодильник на дві години. 9. Перед подачею прикрашаємо збитими вершками та декількома листочками м’яти.
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...