Торт з кавуна — це простий, легкий та освіжаючий десерт, який може замінити важку випічку. Це просто циліндр з кавуна, покритий солодкою кремовою глазур’ю і подається скибочками. Інгредієнти:
Кавун 1 шт.
Желатин 1 ч. л.
Холодна вода 3 ст. л.
Вершки 3 склянки
Цукрова пудра 2 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Ягоди за смаком.
Використовуючи великий ніж, зріжте верхню та нижню частину кавуна по прямій лінії. Зріжте усю зелену та білу шкірку з боків. Акуратно створюйте круглу форму, коли зрізатимете. Він має набути форми циліндра, що нагадує високий пиріг.
Покладіть кавун на блюдо сервіровки і промокніть сухими паперовими рушникоми, щоб видалити зайву вологу.
Насипте неароматизований желатин у холодну воду в невеликій мисці та дайте постояти 3 хвилини. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з кроком у 5 секунд, доки желатин не розчиниться і не стане рідким.
У чаші стаціонарного або ручного міксера збийте жирні вершки з цукровою пудрою і ванільним екстрактом. Почніть на низькій швидкості та поступово збільшуйте швидкість до середньої.
Коли збивалки почнуть залишати слід у вершках, повільно влийте суміш желатину. Збільште швидкість до високої та продовжуйте збивати до утворення м’яких піків.
Змастіть кавун зверху і з боків збитими вершками. Прикрасьте асорті зі свіжих ягід.
Подавайте одразу або охолодіть до готовності до подачі.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...