Ванільний пиріг з молочним просоченням
Такий пиріг буде дуже ніжним, максимально просоченим із приємним молочним смаком. Приготувати його вдома дуже легко. Якщо не зможете знайти концентрованого молока без цукру — можна використовувати звичайне і згущене.
Інгредієнти:
Приготування:
Борошно просійте разом із розпушувачем. Відокремте яєчні білки від жовтків.
Білки збийте в густу, пишну піну разом із дрібкою солі. Жовтки збийте за допомогою вінчика. Поступово домішайте збиті жовтки до білкової піни. Продовжуючи збивати, всипте цукор, а через деякий час борошняну суміш.
Додайте 1/4 ч. л. ванільного екстракту. Замісіть тісто, воно повинно мати консистенцію рідкої сметани.
Форму для випікання змастити маслом. Тісто перелийте в приготовану форму і випікайте протягом 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Тим часом у великій мисці змішайте 3 види молока, додайте ванільний екстракт, що лишився, ретельно перемішайте.
Коли корж набуде золотистого кольору, витягніть його з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури. Виделкою наколіть всю поверхню коржа та відправте в холодильник на 30 хвилин.
Потім зверху залийте корж молочною сумішшю, що вийшла, прямо у формі, і знову відправте охолоджуватися на 1-2 години.
Періодично необхідно діставати пиріг із холодильника та поливати його рідким молочним кремом, щоб просочити його повністю. Коли пиріг стане досить вологим, перекладіть його на таріль і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.