Ванільний пиріг з молочним просоченням
Такий пиріг буде дуже ніжним, максимально просоченим із приємним молочним смаком. Приготувати його вдома дуже легко. Якщо не зможете знайти концентрованого молока без цукру — можна використовувати звичайне і згущене.
Інгредієнти:
Приготування:
Борошно просійте разом із розпушувачем. Відокремте яєчні білки від жовтків.
Білки збийте в густу, пишну піну разом із дрібкою солі. Жовтки збийте за допомогою вінчика. Поступово домішайте збиті жовтки до білкової піни. Продовжуючи збивати, всипте цукор, а через деякий час борошняну суміш.
Додайте 1/4 ч. л. ванільного екстракту. Замісіть тісто, воно повинно мати консистенцію рідкої сметани.
Форму для випікання змастити маслом. Тісто перелийте в приготовану форму і випікайте протягом 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Тим часом у великій мисці змішайте 3 види молока, додайте ванільний екстракт, що лишився, ретельно перемішайте.
Коли корж набуде золотистого кольору, витягніть його з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури. Виделкою наколіть всю поверхню коржа та відправте в холодильник на 30 хвилин.
Потім зверху залийте корж молочною сумішшю, що вийшла, прямо у формі, і знову відправте охолоджуватися на 1-2 години.
Періодично необхідно діставати пиріг із холодильника та поливати його рідким молочним кремом, щоб просочити його повністю. Коли пиріг стане досить вологим, перекладіть його на таріль і подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Основу кіша з грибами замісимо на рисовому борошні та кисломолочному сирі. А печериці спочатку обсмажуємо.
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Крім сиру та згущівки, підготуй звичайні консервовані ананаси в бляшанці. Використовуємо фрукти та сік.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Хрумка закуска з рису та картоплі готується із замоченої крупи, вареного овочу, цибулі та спецій. Рецепт простий: рис перемолоти, все зʼєднати, в...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.