Сезон черешні ще в самому розпалі, а тому поспішай не тільки поласувати цією ніжною запашною ягідкою, а й приготувати варення з черешні, щоб взимку також насолодитися цим літнім десертом.Дуже ніжна, смачна і запашна ягода буде не менш смачною і у вигляді заготовок на зиму. Спробуй приготувати варення з черешні з легкою лимонної кислинкою і горіховим смаком справжнього фундука. Інгредієнти:
1 кг черешні,
1 лимон,
100 г дрібного фундука,
1 кг цукру,
1 ванільний стручок,
1 стакан води.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати варення з черешні на зиму з горіхами, тобі підійде будь-який сорт черешні - і біла, і червона. Черешню помий і видали кісточки.
Якщо тобі попався великий фундук, розколи його на половинки. Трохи обсмаж фундук на сухій гарячій сковороді.
Тепер замість видалених кісточок "нафаршируй" черешню обсмаженим фундуком.
Звари цукровий сироп. Скип'яти воду, всип цукор, поклади стручок ванілі і вари сироп до розчинення цукру.
Потім у киплячий цукровий сироп всип черешню, і акуратно перемішуючи, щоб горіхи не висипалися з ягід, доведи до кипіння. Але не страшно, якщо кілька горішків таки випадуть. Вимкни вогонь і залиш варення з черешень остигати на 3 години.
Після охолодження знову постав на вогонь і доведи до кипіння. Повтори ще 2 рази.
Лимон помий і поріж на тонкі часточки разом зі шкіркою. На останньому етапі кип'ятіння додай у варення з черешні лимонні дольки і доведи до кипіння.
Гаряче варення розлий у підготовлені стерилізовані банки й щільно закрий кришками, переверни, накрий рушником і залиш до повного охолодження.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...