Варення з персиків шматочками — рецепт на зиму
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиченим солодким смаком і приємною текстурою: щільні фруктові шматочки у ніжному сиропі. Вариться воно недовго — приблизно 20-25 хвилин.
Інгредієнти:
Персики помий, розріж навпіл і видали кісточки. Половинки персиків поріж шматочками.
У каструлю, в якій варитимеш варення, виклади шар шматочків персиків, пересип цукром і струси каструлю, щоб цукор добре розподілився по персиках.
Зверху знову виклади шар персиків, потім цукор і струси. І так викладай шари, доки не закінчаться інгредієнти.
Накрий каструлю кришкою і залиш на 4-6 годин (можна на ніч), щоб персики пустили сік.
Постав каструлю на невеликий вогонь і грій до розчинення цукру.
Тільки-но цукор розчинився, дістань персики з сиропу в миску. Доведи сироп до кипіння і вари 15 хвилин, щоб він уварився. Додай сік лимона і перемішай.
У сироп поклади шматочки персиків, доведи до кипіння і вари 5 хвилин. Акуратно перемішай 1-2 рази й зніми пінку.
Простерилізуй 2 півлітрові банки, прогрівши їх у духовці при температурі 100°C 10-15 хвилин. Кришки прокип’яти у киплячій воді 5 хвилин.
Розклади варення в стерилізовані банки й герметично закрий кришками. Залиши остигати при кімнатній температурі.
Зберігай готове персикове варення в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.