Варення з персиків шматочками — рецепт на зиму
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиченим солодким смаком і приємною текстурою: щільні фруктові шматочки у ніжному сиропі. Вариться воно недовго — приблизно 20-25 хвилин.
Інгредієнти:
Персики помий, розріж навпіл і видали кісточки. Половинки персиків поріж шматочками.
У каструлю, в якій варитимеш варення, виклади шар шматочків персиків, пересип цукром і струси каструлю, щоб цукор добре розподілився по персиках.
Зверху знову виклади шар персиків, потім цукор і струси. І так викладай шари, доки не закінчаться інгредієнти.
Накрий каструлю кришкою і залиш на 4-6 годин (можна на ніч), щоб персики пустили сік.
Постав каструлю на невеликий вогонь і грій до розчинення цукру.
Тільки-но цукор розчинився, дістань персики з сиропу в миску. Доведи сироп до кипіння і вари 15 хвилин, щоб він уварився. Додай сік лимона і перемішай.
У сироп поклади шматочки персиків, доведи до кипіння і вари 5 хвилин. Акуратно перемішай 1-2 рази й зніми пінку.
Простерилізуй 2 півлітрові банки, прогрівши їх у духовці при температурі 100°C 10-15 хвилин. Кришки прокип’яти у киплячій воді 5 хвилин.
Розклади варення в стерилізовані банки й герметично закрий кришками. Залиши остигати при кімнатній температурі.
Зберігай готове персикове варення в темному прохолодному місці.
Дивіться інші страви та рецепти
У нас будуть сирні оладки на кефірі, які замішуємо з рисовим борошном, тому сніданок є відносно дієтичним і корисним.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.