Варення з полуниці, яке не потрібно варити | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Варення з полуниці, яке не потрібно варити
Варення з полуниці, яке не потрібно варити
0
Варення з полуниці без варіння - це його приготування без обробки ягід. Однак, плиту включати доведеться (!) лише на 40 хвилин. Інгредієнти:
вода - 0,5 склянки
цукор - 1 кг
полуниця - 2 кг.
Приготування:
Очисти, помий і зціди полуницю, потім помісти в зручну ємність. У кастрюлю насип цукор, додай води і почни готувати сироп. Доведи до кипіння, а потім вари на маленькому вогні 5-7 хвилин до густоти. Не допусти, щоб сироп зблід. Залий сиропом полуницю, накрий кришкою і дай охолонути. Ягоди пустять сік, а сироп стане рідким. Знову злий сироп в каструлю, доведи до кипіння і вари на невеликому вогні п'ять-сім хвилин. Знову залий полуницю, накрий і дай охолонути. Повтори цю дію три-чотири рази. Розлий варення в стерилізовані банки, накрий кришкою і помісти під ковдру.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...