Приготування варення з яблук із маком дуже просте та потребує мінімальної кількості інгредієнтів. Для цього рецепта нам знадобляться яблука, насіння маку, цукор, вода і сода. Інгредієнти:
Яблука 1 кг
Мак 20 г
Цукор 300 г
Вода 120 мл
Сода харчова 10 г.
Яблука помийте, обсушіть, видаліть серцевини і наріжте дрібними кубиками.
Соду розчиніть у 600-700 мл води і покладіть в розчин шматочки яблук на 1 годину. Потім добре промийте під проточною водою.
120 мл води закип’ятіть, додайте цукор і мішайте, поки цукор не розчиниться. Покладіть у сироп шматочки яблук та промитий мак. Перемішайте і доведіть до кипіння. Варіть варення на маленькому вогні приблизно 20 хвилин, поки сироп не загусне, а яблука не набудуть прозорого карамельного кольору. Дайте готовій масі охолонути.
Розкладіть варення в стерилізовані банки і закатайте кришками. Зберігайте у прохолодному темному місці.
Великдень вже на порозі, а це значить, що час готувати святкові страви. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом паски по-австрійськи, яка називається р...
Цей спосіб приготування сирної паски не вимагає заварювання та іншої термічної обробки. Достатньо просто змішати всі інгредієнти, викласти у форму та ...