Веганський чизкейк з тофу — десерт з рослинних інгредієнтів
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охолодження, але більшість етапів не складні у виконанні.
Інгредієнти:
Для начинки:
Кеш’ю 150 г
Тофу 300 г
Кленовий сироп 14 ст. л.
Лимон, сік 8 ст. л.
Крохмаль кукурудзяний 3 ч. л.
Екстракт ванілі 1 ч. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 180 °C.
Постав кокосову олію в жаростійкій мисці на водяну баню й нагрівай на слабкому вогні, періодично помішуючи, поки вона повністю не розтане. Або відправ у мікрохвильовку та підігрівай короткими імпульсами по 10-15 секунд, щоразу перевіряючи й перемішуючи.
Змішай з сиропом, двома видами борошна і сіллю. Якщо маса суха, додай трохи рослинного молока і перемішай.
Виклади тісто у форму зі знімним дном (18 см), застелену пергаментом. Рівномірно притисни до дна та бортиків. Запікай 10 хвилин. Потім дістань і відстав.
Кеш’ю замочи в гарячій воді на 15 хвилин. Злий воду.
Поклади кеш’ю, тофу, сироп, лимонний сік, крохмаль і ваніль у блендер. Збий до однорідної маси, періодично знімаючи суміш зі стінок.
Вилий начинку на запечений корж. Розрівняй поверхню лопаткою. Легко постукай формою об стільницю, щоб вийшло повітря.
Випікай при 180 °C 60 хвилин, поки поверхня злегка не зарум’яниться. Дістань, остуди при кімнатній температурі, потім постав у холодильник мінімум на 2 години перед нарізанням.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.