Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
0
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготування, і отримаєш вівсяні батончики з приємною тягучою текстурою. Інгредієнти:
Пластівці вівсяні 250 г
Масло вершкове 130 г
Цукор тростинний коричневий 125 г
Кленовий сироп 2 ст. л.
Увімкни духовку на 200 °C (або 180 °C з конвекцією). Поки вона нагрівається, підготуй форму розміром приблизно 20×20 см — змасти її вершковим маслом, щоб батончики не прилипли.
Зваж усі компоненти. Вівсяні пластівці мають бути плющені, не швидкого приготування — саме вони дають правильну текстуру.
У чашу кухонного комбайна поклади вівсяні пластівці, масло, цукор і кленовий сироп. Подрібни імпульсами, до об’єднання інгредієнтів. Не перемелюй надто довго, щоб пластівці не втратили структуру.
Виклади суміш у форму, розрівняй ложкою або тильною стороною лопатки. Добре притисни до кутів, щоб шар був рівномірним. Злегка надріж поверхню ножем на 12 квадратів.
Постав форму в розігріту духовку й випікай 15 хвилин — до золотистого кольору по краях. Якщо хочеш більш м’яку текстуру, скороти час на 2 хвилини.
Дай батончикам охолонути у формі 10-15 хвилин. Потім наріж по зроблених надрізах і залиш на решітці до повного охолодження, щоб вони стали щільнішими.
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...