Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
0
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготування, і отримаєш вівсяні батончики з приємною тягучою текстурою. Інгредієнти:
Пластівці вівсяні 250 г
Масло вершкове 130 г
Цукор тростинний коричневий 125 г
Кленовий сироп 2 ст. л.
Увімкни духовку на 200 °C (або 180 °C з конвекцією). Поки вона нагрівається, підготуй форму розміром приблизно 20×20 см — змасти її вершковим маслом, щоб батончики не прилипли.
Зваж усі компоненти. Вівсяні пластівці мають бути плющені, не швидкого приготування — саме вони дають правильну текстуру.
У чашу кухонного комбайна поклади вівсяні пластівці, масло, цукор і кленовий сироп. Подрібни імпульсами, до об’єднання інгредієнтів. Не перемелюй надто довго, щоб пластівці не втратили структуру.
Виклади суміш у форму, розрівняй ложкою або тильною стороною лопатки. Добре притисни до кутів, щоб шар був рівномірним. Злегка надріж поверхню ножем на 12 квадратів.
Постав форму в розігріту духовку й випікай 15 хвилин — до золотистого кольору по краях. Якщо хочеш більш м’яку текстуру, скороти час на 2 хвилини.
Дай батончикам охолонути у формі 10-15 хвилин. Потім наріж по зроблених надрізах і залиш на решітці до повного охолодження, щоб вони стали щільнішими.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...