В ідеалі вишнево-малинове варення готується лише з трьох інгредієнтів — вишні, малини та цукру. Тому наш рецепт — ідеальний! У ньому немає пектину і лимонної кислоти, адже шкірка вишні має природну кислоту і вдосталь пектину. Інгредієнти:
Вишня 1 кг
Малина 300 г
Цукор 1 кг.
Вишні та малину помийте, у вишень видаліть кісточки, а у малини — плодоніжки. Вишні покладіть у велику каструлю, засипте 500 г цукру і залиште на 6 годин.
Потім поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи та знімаючи пінку. Знову залиште на 6 годин.
Далі до вишні додайте решту цукру і малину, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Залиште на 6 годин.
Повторіть процес варіння ще раз і розлийте гаряче варення по стерилізованим банкам і закатайте кришками. Дайте охолонути при кімнатній температурі.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...