Радимо готувати десерт з домашнього молока, проте, якщо у вас такого немає, можна взяти магазинне із найбільшим відсотком жирності, який знайдете. Для зменшення калорійності можна використати й рослинне молоко — наприклад, мигдалеве чи кокосове. Інгредієнти:
Молоко 3,2% 500 мл
Мигдаль 70 г
Рисове борошно 75 г
Згущене молоко 50 г
Масло вершкове 82% 25 г
Джем 40 г.
Влийте молоко в каструлю з товстим дном, додайте рисове борошно. Поставте на вогонь та варіть, постійно помішуючи, до утворення кремоподібної текстури.
Додайте згущене молоко, мигдаль, джем та вершкове масло, перемішайте за допомогою вінчика.
Форму для десерту посипте невеликою кількістю подрібненого мигдалю. Влийте крем, накрийте харчовою плівкою та охолодіть в морозилці протягом кількох годин.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...