Домашнє, натуральне, спробуйте приготувати цей десертик, діткам сподобається. А дорослим - буде чудовим бонусом до кави чи соку під час посиденьок з рідними чи друзями на веранді спекотного вихідного дня. Інгредієнти:
яблучний сік 150 мл+150 мл
желатин - 30 г
цукор - 480 г
лимонна кислота - щіпка
барвник - за бажанням
кукурудзяний крохмаль - 1,5 ст. л.
цукрова пудра - 1,5 ст. л.
Приготування:
До яблучного соку (150 мл) додаємо желатин. Перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин, щоб він набух. ⠀ Окремо до інших 150 мл соку додаємо цукор та лимонний сік. Перемішуємо та ставимо на середній вогонь. Доводимо до кипіння, кип‘ятимо хвилину та знімаємо з плити. ⠀ Желатин нагріваємо на плиті або в мікрохвильовці. Збиваємо його міксером на великій швидкості, поступово вливаючи суміш з води та цукру. ⠀ Збиваємо до загустіння, додаємо барвник. ⠀ Форми збризкуємо водою, застеляємо харчову плівку та змащуємо її олією. ⠀ Виливаємо майбутнє маршмелоу та залишаємо в холодильнику на кілька годин. ⠀ Змішуємо крохмаль та пудру, ріжемо маршмелоу та обвалюємо кожен шматочок у цій масі. ⠀ Смачного!
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...