Це ідеальний початок для тих, хто хоче подружитися зі здоровим харчуванням. Щоб яблучне пюре без цукру смакувало, беріть солодкі сорти. Інгредієнти:
Яблуко 1 кг
Вода 100 г
Лимон, сік 20 г.
Ретельно помийте яблука, почистьте їх від шкірки та видаліть серцевини. Наріжте фрукти невеликими шматочками.
Складіть нарізані яблука в каструлю з товстим дном, додайте воду та лимонний сік, щоб зберегти яскравий колір пюре.
Накрийте каструлю кришкою і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте яблука приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
Зніміть каструлю з вогню і за допомогою блендера перетворіть яблука на однорідне пюре. Якщо блендера немає, можна перетерти масу через сито.
Поверніть пюре на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Готуйте приблизно 5 хвилин. Зніміть пюре з вогню, охолодіть і смакуйте!
Зберігайте охолоджене яблучне пюре у холодильнику в герметичному контейнері 3-5 днів.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...