Яблучний тарт з карамеллю
Яблучний тарт з карамеллю — це вишуканий десерт, який може стати святковим, якщо ви подасте його зі збитими вершками або ванільним морозивом. Використовуйте заморожене листкове тісто, магазинну карамель та яблука сорту «гала» або «гренні сміт».
Інгредієнти:
Помийте яблука, розріжте, очистьте від серцевини та наріжте на скибки приблизно в 0,5 см.
Розігрійте духовку до 240 градусів. Встановіть решітку посередині духовки.
Розкладіть листки листкового тіста один біля одного на пергаменті так, щоб довші сторони стикалися. Зщипніть шов разом і обережно розкачайте тісто у прямокутник, приблизно 40×30 см.
Перенесіть пергамент із тістом на деко. Гострим ножем обережно зробіть межу в 1,5 см по краях тіста (для декоративної облямівки).
Нагрійте карамель у невеликій каструлі на середньому рівні до рідкого стану, приблизно 5 хвилин. Час від часу помішуйте. Перекладіть 1 ст. л. карамелі в іншу чашку та відставте до потреби.
Покладіть яблука у велику миску. Додайте сіль та залийте більшою кількістю карамелі. Перемішайте до з’єднання.
Розкладіть скибочки яблук у щільні ряди на тісто. Залишаючи с кожного краю тіста межу в 0,5 см. Полийте карамеллю з миски, в якій були яблука.
Випікайте пиріг, поки скоринка і краї яблук не стануть золотисто-коричневими, приблизно 35 хвилин.
Після випікання вийміть тарт із дека та перекладіть на дошку або решітку для остигання.
Перед подачею додайте 1 ст. л. гарячої води до 1 ст. л. карамелі в маленькій чашці. Розмішайте карамель з водою та змастіть яблука кондитерським пензлем.
Подавайте яблучний тарт нарізаним на великі шматки.
До тарта можна подати каву з мускатним горіхом.
Святковий тарт стане ідеальною парою з безалкогольним яблучним сидром.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Булочки бейгли з чотирьох інгредієнтів готуються всього 15 хвилин без дріжджів та довгого підняття тіста. Родзинка страви — карамельні шматочки фінікі...
За цим рецептом печемо бісквіт, просочуємо його сумішшю молока і згущівки, а зверху наносимо вершковий крем. Приготуй цей торт вдома й побачиш, чому в...
Зимове смузі із замороженими ягодами — це зручний спосіб додати плоди до раціону в холодну пору року. Якщо ти не знаєш, що робити з замороженими ягода...
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.