Яблучний тарт з карамеллю
Яблучний тарт з карамеллю — це вишуканий десерт, який може стати святковим, якщо ви подасте його зі збитими вершками або ванільним морозивом. Використовуйте заморожене листкове тісто, магазинну карамель та яблука сорту «гала» або «гренні сміт».
Інгредієнти:
Помийте яблука, розріжте, очистьте від серцевини та наріжте на скибки приблизно в 0,5 см.
Розігрійте духовку до 240 градусів. Встановіть решітку посередині духовки.
Розкладіть листки листкового тіста один біля одного на пергаменті так, щоб довші сторони стикалися. Зщипніть шов разом і обережно розкачайте тісто у прямокутник, приблизно 40×30 см.
Перенесіть пергамент із тістом на деко. Гострим ножем обережно зробіть межу в 1,5 см по краях тіста (для декоративної облямівки).
Нагрійте карамель у невеликій каструлі на середньому рівні до рідкого стану, приблизно 5 хвилин. Час від часу помішуйте. Перекладіть 1 ст. л. карамелі в іншу чашку та відставте до потреби.
Покладіть яблука у велику миску. Додайте сіль та залийте більшою кількістю карамелі. Перемішайте до з’єднання.
Розкладіть скибочки яблук у щільні ряди на тісто. Залишаючи с кожного краю тіста межу в 0,5 см. Полийте карамеллю з миски, в якій були яблука.
Випікайте пиріг, поки скоринка і краї яблук не стануть золотисто-коричневими, приблизно 35 хвилин.
Після випікання вийміть тарт із дека та перекладіть на дошку або решітку для остигання.
Перед подачею додайте 1 ст. л. гарячої води до 1 ст. л. карамелі в маленькій чашці. Розмішайте карамель з водою та змастіть яблука кондитерським пензлем.
Подавайте яблучний тарт нарізаним на великі шматки.
До тарта можна подати каву з мускатним горіхом.
Святковий тарт стане ідеальною парою з безалкогольним яблучним сидром.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.