Яблучно-апельсиновий рулет
Неперевершений рулет до святкового столу - повітряний, ніжний, з фруктовою ноткою - надзвичайно смачно!
Інгредієнти:
Процес приготування:
Апельсини і лимон відварити у великій кількості води (10-15 хвилин, поки будуть готуватися яблука).
З яблук вирізати серцевину. Якщо шкірка дуже жорстка, то її можна зчистити.
Апельсини і лимон розрізати і вибрати кісточки. Всі фрукти (апельсини, лимон і яблука) пропустити через м'ясорубку.
У мисці збити яйця з цукром. Додати приблизно одну третю частину від отриманої яблучної маси. Перемішати.
Всипати борошно з содою і розпушувачем. Розмішати. Має вийти густотікуче тісто. Велике деко застелити папером для випічки. Викласти тісто і розмазати його рівним шаром.
Поставити в розігріту до t = 200-220 ° C духовку на 10-12 хвилин.
Поки корж запікається, приготувати начинку. У сковороді на великому вогні розтопити вершкове масло. Насипати рівним шаром цукор і дочекатися, коли він почне плавитися і трохи коричнівіти.
Викласти решту яблучної маси і тушкувати при постійному помішуванні. Деко з коржем вийняти з духовки і відразу ж на гарячий корж намазати яблучну масу. Зверху закрити фольгою або плівкою, щоб запобігти випаровуванню вологи. Залишити остигати до теплого стану.
Згорнути теплий корж в рулет, одночасно відокремлюючи папір від коржа. Загорнути у фольгу або п / е плівку і залишити до повного охолодження, а краще - на всю ніч для просочування. Перед подачею рулет посипати цукровою пудрою.
Більше смачного у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Пропонуємо замість свіжої взяти квашену капусту, а ще трохи бекону. Його обсмажимо, а потім у тій же сковороді потушкуємо овочі.
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.