Чим здивувати своїх близьких? Запитайте у них, чи знають вони, що таке крамбль. А замість відповіді запропонуйте вишукану страву. Інгредієнти:
• 50 г пшеничного борошна
• 50 г масла
• 50 г цукру
• 20 г мигдалю
• 20 г хлібців
Для начинки:
4 яблука, 1 ½ чашки брусниці, 1 чашка чорного цукру, 1 ч.л. крохмалю.
Спосіб приготування:
1. Очистити яблука від шкірки і видалити насіння. Нарізати кубиками. 2. Змішати яблука, брусницю, чорний цукор і крохмаль. 3. Розділити суміш на дві порції в каструльки і випікати при 175º C. Час приготування - 45 хвилин або до того моменту, коли яблука підсохнуть. 4. Готуємо крамбль. Порізати кубиками охолоджене масло. Змішати всі інгредієнти в розсипчасту суміш. Випікати при 170 ºC до появи золотисто-коричневого кольору. 5. Викласти в порційні склянки начинку, зверху – крабмль. Посипати випічку крихтою. Подавати зі збитими вершками.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...