Яблука в клярі не менш смачні та красиві, ніж яблука в карамелі, і так само мають красивий вигляд на святковому столі. Інгредієнти:
яблука — 3-4 штуки
цукор — 1 столова ложка
цукрова пудра — 2 столових ложки
борошно — 4 столових ложки
молоко — 2 столових ложки
газована мінеральна вода — 2 столових ложки
яйце — 1 штука
олія для смаження — 3 столових ложки.
Спочатку готуємо кляр: розтираємо яйце з цукром, додаємо молоко і борошно, ретельно збиваємо віничком і тільки після цього розводимо водою — так у нашому клярі не буде грудочок. Яблука миємо, чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо кільцями. Наколюємо кілечка на виделку, занурюємо їх у кляр, викладаємо на сковороду з розігрітою рослинною олією і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору — вони стають схожими на пундики. Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Немає цукрової пудри? Не біда. Яблука в клярі можна їсти зі сметаною, медом і варенням.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...