Яблука в клярі не менш смачні та красиві, ніж яблука в карамелі, і так само мають красивий вигляд на святковому столі. Інгредієнти:
яблука — 3-4 штуки
цукор — 1 столова ложка
цукрова пудра — 2 столових ложки
борошно — 4 столових ложки
молоко — 2 столових ложки
газована мінеральна вода — 2 столових ложки
яйце — 1 штука
олія для смаження — 3 столових ложки.
Спочатку готуємо кляр: розтираємо яйце з цукром, додаємо молоко і борошно, ретельно збиваємо віничком і тільки після цього розводимо водою — так у нашому клярі не буде грудочок. Яблука миємо, чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо кільцями. Наколюємо кілечка на виделку, занурюємо їх у кляр, викладаємо на сковороду з розігрітою рослинною олією і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору — вони стають схожими на пундики. Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Немає цукрової пудри? Не біда. Яблука в клярі можна їсти зі сметаною, медом і варенням.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...