Яблука, вкриті шоколадом і посипані подрібненими горіхами, стануть окрасою святкового столу. Цей десерт підходить не тільки для малечі, а й для вегетаріанців і людей, які мають непереносність глютену. Інгредієнти:
Яблука 4 шт.
Цукор 40 г
Вершки 15% 150 г
Шоколад 200 г
Родзинки 50 г
Мигдаль 50 г
Масло вершкове 73% 20 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Яєчний білок 2 шт.
Цукрова пудра 2 ст. л.
Яблука помийте, зріжте верхівки і видаліть серцевини. Потім обережно вийміть м’якоть, залишивши стінки товщиною 1 см. М’якоть наріжте кубиками і протушкуйте 1-2 хвилини на вершковому маслі. Додайте помиті родзинки, корицю, 1 ст. л. цукру, перемішайте і наповніть сумішшю яблука. Помістіть їх на застелене пергаментом деко.
Збийте білки з цукровою пудрою до пишності, вилийте масу в яблука і запікайте 30 хвилин при температурі 170°C.
Для шоколадного соусу вершки доведіть до кипіння, додайте решту цукру, тертий шоколад, перемішайте і відставте убік.
Запечені яблука полийте шоколадною масою і посипте подрібненим мигдалем.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...