В цьому суфле тільки натуральні інгредієнти. Виходить кисло-солодкий смак, яким ще можна "пограти", вибираючи різні ягоди. Влітку можна робити зі свіжих ягід, а зараз - обійтися замороженими. Інгредієнти:
130г замороженої ожини
150г замороженої чорної смородини
стакан води
1/2 банки згущеного молока
1 ст.л. желатину
Спосіб приготування:
1. У 0,5 склянки води замочити желатин на час по інструкції
2. Ягоди залити 0,5 склянки води, прокип'ятити
3. Ягоди протерти через сито (в сік, який виділився при варінні)
4. Розпустити до кінця желатин і змішати з протертим пюре
5. Поставити в холодильник, дати трішки застигнути.
6. Дістати з холодильника і збити міксером до стійкої піни.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...