Прості й швидкі у приготуванні, ці шоколадні млинці є ідеальним рішенням для особливих сніданків, смачних закусок і ситних бранчів. Вони настільки універсальні, що ви можете наповнити їх інгредієнтами, яким віддаєте перевагу: ванільним кремом, нутелою, збитими вершками або свіжими сезонними фруктами. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 150 г
Молоко 2,5% 250 мл
Яйця курячі 3 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
Какао-порошок 30 г
Цукор 2 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі. Дайте охолонути.
Вбийте яйця в миску, а потім влийте молоко. Перемішайте суміш виделкою до одержання однорідної консистенції.
Борошно і какао-порошок просійте у миску з яєчною сумішшю, додайте цукор і щіпку солі. Влийте розтоплене масло, що встигло охолонути. Збийте масу вінчиком.
У вас має вийти однорідна суміш без грудочок. Дайте тісту відпочити у холодильнику 30 хвилин.
Змастіть сковороду з антипригарним покриттям невеликим шматочком вершкового масла, потім налийте черпачок тіста. Покрутіть сковороду, щоб воно рівномірно розподілилось по поверхні.
Смажте млинці по 30 секунд з одного боку, а потім переверніть за допомогою лопатки на інший.
Коли млинці будуть готові, викладіть їх один на одного на тарілці, щоб вони залишалися м’якими й дуже теплими.
Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...