Як приготувати арахісову пасту вдома | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Як приготувати арахісову пасту вдома
Як приготувати арахісову пасту вдома
0
Арахісова паста дуже популярна в Америці. І не дарма, адже це дуже поживна і смачна закуска. Її можна додавати у випічку, суп, салати, а можна просто намазувати на хліб. Інгредієнти:
Арахіс 200 г
Сіль ½ ч.л.
Мед 5 г
Арахісова (рослинна або оливкова) олія 20 мл
Як приготувати:
Для початку обсмаж арахіс. Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 180 градусів. Арахіс потримай під струменем води, щоб змити пил і розклади на деку рівним шаром.
Приблизно через 5 хвилин почне чутися потріскування, це лопається верхня оболонка. Деко можна виймати з духовки і відставити, щоб дати горіхам остигнути. За цей час вони будуть продовжувати досмажуватися зсередини. Якщо ти любиш більш насичений смажений смак, то потримай горіхи в духовці ще 5 хвилин. Оболонка підсохне і буде видно тріщинки.
Очисти горіхи. Бери горіхи невеликою жменькою і три між долонями, лушпиння легко відійде.
Щоб відокремити її від горіхів можна скласти все разом в глибоку ємність (наприклад мірну кружку) і злегка потрясти, щоб великі горіхи опинилися на поверхні, а дрібні шматочки лушпиння внизу.
Засип арахіс в блендер, додай сіль і мед (півтори чайної ложки) і подрібни на великій швидкості протягом 1 хвилини. Відскреби пасту зі стінок, додай 2-3 столові ложки рослинної олії і подрібни ще протягом 2 хвилин. Паста стане м'якою і пластичною. Готову пасту зберігай у холодильнику.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...