Якщо ви не любите занадто солодких десертів, варто взяти меншу кількість цукру, ніж вказано в рецепті. Такі вафлі можна подати з кулькою ванільного морозива, кленовим сиропом чи медом. Присипте готову страву горіхами, фруктами, ягодами чи додайте кисломолочного сиру та домашньої солоної карамелі. Інгредієнти:
Борошно 180 г
Масло вершкове 82% 100 г
Яйце куряче, велике 2 шт.
Молоко 2,5% 230 г
Цукор 100 г
Цукор ванільний за смаком
Розпушувач 1 ч. л.
Яйця розділіть на білки та жовтки, білки поставте в холодильник, а жовтки перетріть із цукром до густої маси. Додайте ванільний цукор та м'яке масло, змішайте до однорідності. Влийте молоко, добре перемішайте.
Додайте просіяне борошно та розпушувач і замісіть тісто.
До охолоджених білків додайте дрібку солі та збийте міксером до міцної піни близько 5-7 хвилин. Додайте білки до тіста та обережно перемішайте силіконовою лопаткою.
Налийте тісто у форму для вафель, закрийте кришку вафельниці та випікайте приблизно 7 хвилин. Орієнтуйтеся на вашу вафельницю та не перетримуйте вафлі.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...