Як приготувати сирники: швидко та смачно
Сирники, приготовлені з натурального сиру, є однією з найбагатших скарбниць таких необхідних організму мікроелементів, як залізо і кальцій. Залізо бере участь у процесі гемосінтеза - створення червоних кров'яних тілець і гемоглобіну, а кальцій служить основою для кісткових і рогових тканин. Ця страва, приготована правильно і з турботою, вийде не тільки дуже смачною, але і корисною - незважаючи на високу калорійність.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для тих, хто прагне дізнатися, як приготувати сирники, важливо знати пропорції вживаних інгредієнтів. На півкілограма сиру необхідно взяти два яйця (або три жовтки, якщо ти бажаєш зробити їх густими або у твоїх домашніх алергія на яєчний білок). Також у тісто піде близько ста грамів пшеничного борошна (приблизно півсклянки), шість чайних ложок цукру і, за бажанням, ароматизатор - чайна ложка ваніліну.
Сир необхідно розбити на максимально м'яку кашку, після чого додати у нього яйця, цукор і ванілін. Масу гарненько збити виделкою або блендером, після чого всипати в неї просіяне борошно і повторити процедуру до надання сирній масі однорідної зернистої консистенції.
Після цього потрібно висипати на стіл невелику кількість борошна і почати ліпити сирники. Досить однієї столової ложки з верхом маси на один сирник. Його товщина має становити не менше одного сантиметра, але не більше двох: інакше сир або ламатиметься або не пропечеться і залишиться сирим у середині.
Смажити сирники потрібно на суміші соняшникової олії та вершкового масла до появи рум'яної скоринки. Після того, як сирник підрум'янився з одного боку, необхідно перевернути його на інший бік і дочекатися того ж результату. Як тільки сирник покривається рум'яною скоринкою з обох боків - він готовий і його можна викладати.
Подавати сирники можна зі сметаною, з варенням, зі згущеним молоком - хоча вони будуть дуже смачними і без якихось додавань. Дуже смачно вживати цю страву з фруктовим йогуртом - виходить дуже ситно, смачно і незвично.
Дивіться інші страви та рецепти
Найдивовижніше, що в цій страві шпинат навіть не відчуватиметься, тож його можна подавати й тим, хто не особливо любить зелень.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.