Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печиво, пісочне або крекер, це для основи, а крем зробимо з вершкового сиру, вершків і суміші для пудинга. Шоколад для глазурі може бути як темним, так і молочним. Інгредієнти:
Пудинг з ванільним смаком 80 г
Молоко 2 скл.
Вершки 15% 1 скл.
Вершковий сир 220 г
Пісочне печиво 300 г
Шоколад 100 г
Вершки 15% 80 мл.
У великій мисці разом збийте суміш для пудингу (два пакетики) і тепле молоко до однорідної маси.
Залиште на 5 хвилин, доки пудинг не розбухне.
В окрему велику миску додайте вершковий сир і збивайте, доки він не стане кремоподібним.
Додайте пудинг у миску з вершковим сиром і збивайте до однорідності.
Додайте 1 скл. вершків у велику миску та збивайте до утворення стійких піків.
Акуратно перекладіть суміш для пудингу в миску з кремом.
Умовно розподіліть крем для кожного шару печива.
Викладіть шар печива на дно форми. Рівномірно викладіть шар крему. І так до кінця печива та крему.
Верхній шар може бути або кремовим, або з печива.
Шоколад поламайте на дрібні шматки.
Розігрійте молоко до теплого стану, потім змішайте їх з шоколадною крихтою до однорідної маси.
Розподіліть глазур зверху торт.
Накрийте фольгою не в контакт і поставте в холодильник до застигання, принаймні на 4 години.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Млинці з начинкою здавна були популярні в Україні як зручна, поживна страва на щодень і для святкового столу. А ідея запікати їх у соусі з’явилася вже...
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...