Як у Паддінгтона: Рецепт апельсинового джему
Апельсин досить смачний, як додаток у будь-якій страві, але як самостійна страва — це взагалі щось неймовірне. Джем виходить солодкий та запашний і взимку завжди нагадує про свята та подарунки.
Інгредієнти:
Приготування:
За допомогою овочечистки зніміть з апельсинів та лимонів цедру, не торкаючись білого шару. Наріжте цедру тонкою соломкою.
Тепер апельсини і лимони очистіть від білого шару і наріжте, видаляючи при цьому кісточки, бо вони дадуть джему гіркоту.
Покладіть м’якоть цитрусових у каструлю та залийте холодною водою. Залиште в холодильнику на 24 години.
Наступного дня відкиньте на сито і дайте стекти 10-15 хвилин. Воду, що стекла, можна вилити, а апельсини з цедрою поверніть назад у каструлю.
Засипте цукром, консистенція виходить текуча, але якщо любите джем більш густий, можна додати пектиновий цукор або пектин.
Доводіть джем до кипіння на середньому вогні, додайте корицю та проваріть 10-15 хвилин.
Зніміть з вогню та пюруйте за допомогою занурювального блендера. Поверніть на вогонь на 5 хвилин.
Гарячий джем розлийте по стерилізованим банкам. Закрийте кришками і переверніть догори дном. Вкутайте до повного вистигання та приберіть у прохолодне місце.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
На столі у Святвечір обов’язково має бути рибна страва і старовинна юшка із солоним оселедцем вас не розчарує! Кулінар і телеведучий Костянтин Грубич ...
Калач — це обрядовий хліб, який ставлять на різдвяний стіл. Назва походить від слова «коло». Ця традиція вважається дуже давньою.
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя.
Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт щерби з книги Зіновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні».
Хтось каже, що це закуска, хтось називає холодним супом. Для цієї страви нам знадобляться вже відварені бурячки та вода, у якій вони варилися. Якщо ви...
Якщо ви складаєте меню з 12 страв на Святвечір, то не забудьте про мачанку! Це смачна підлива із сушених білих грибів, яку називають перлиною карпатсь...
Тісто виходить м'яким і тонким, начинка трохи потопає в ньому, завдяки чому піца виходить соковитою.
Найсмачніші коржі, які так просто приготувати! Не потрібна ні духовка, ні дріжджі. Тісто дуже швидко готується за лічені хвилини. Начинка безпрограшна...
Просто дотримуйтесь покрокових інструкцій, щоб приготувати цю дивовижну за кількістю корисних вітамінів і мінералів страву.
Багато господинь знають рецепт голубців, але варіант із кабачками відомий далеко не всім.
Цей рецепт закуски нашвидкуруч стане справжньою окрасою будь-якого столу, особливо у святковий сезон або на урочистому заході.
Цей сендвіч готується максимально швидко й просто, але він настількиж смачний, наскільки й ситний
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.