Як у Паддінгтона: Рецепт апельсинового джему
Апельсин досить смачний, як додаток у будь-якій страві, але як самостійна страва — це взагалі щось неймовірне. Джем виходить солодкий та запашний і взимку завжди нагадує про свята та подарунки.
Інгредієнти:
Приготування:
За допомогою овочечистки зніміть з апельсинів та лимонів цедру, не торкаючись білого шару. Наріжте цедру тонкою соломкою.
Тепер апельсини і лимони очистіть від білого шару і наріжте, видаляючи при цьому кісточки, бо вони дадуть джему гіркоту.
Покладіть м’якоть цитрусових у каструлю та залийте холодною водою. Залиште в холодильнику на 24 години.
Наступного дня відкиньте на сито і дайте стекти 10-15 хвилин. Воду, що стекла, можна вилити, а апельсини з цедрою поверніть назад у каструлю.
Засипте цукром, консистенція виходить текуча, але якщо любите джем більш густий, можна додати пектиновий цукор або пектин.
Доводіть джем до кипіння на середньому вогні, додайте корицю та проваріть 10-15 хвилин.
Зніміть з вогню та пюруйте за допомогою занурювального блендера. Поверніть на вогонь на 5 хвилин.
Гарячий джем розлийте по стерилізованим банкам. Закрийте кришками і переверніть догори дном. Вкутайте до повного вистигання та приберіть у прохолодне місце.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Ірландські скони — це традиційна випічка, яку часто подають до чаю або кави. Печиво має ніжну, трохи розсипчасту текстуру завдяки холодному вершковому...
За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо ароматну начинку з картоплі, цибулі та моркви, а потім обсмажуємо пиріжки до рум’...
Готуємо «Чорний ліс» із розморожених вишень, готового печива та вершкового сиру або сиркової маси.
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.775 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.14 сек | 4.775 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.