Як врятувати хліб, який засох: найпростіший десерт зі смаком мигдалю
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим сиропом хліб стає мʼякшим, а франжипан додає той самий мигдалевий аромат і вершкову текстуру.
Інгредієнти:
Для сиропу:
Вода 150 мл
Цукор 70 г
Сік апельсиновий 150 г
Апельсин, цедра за смаком.
Для франжипану:
Цукор 100 г
Масло вершкове 100 г
Борошно мигдалеве 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Приготування:
У сотейнику з’єднай 150 мл води, 150 мл апельсинового соку, 70–100 г цукру та цедру апельсина. Доведи до легкого кипіння й провари 3–5 хв, поки цукор розчиниться. Повністю охолоди.
Змішай 100 г м’якого вершкового масла, 100 г цукру, 100 г мигдалевого борошна та 100 г яєць до однорідної кремової маси.
Наріж підсохлий солодкий хліб шматками. Вмочи кожен у холодний сироп так, щоб м’якуш добре просочився, але не розпадався.
Виклади хліб у форму, зверху рівномірно розподіли франжипан. Посип мигдалевими пелюстками. Випікай при 180°C приблизно 15-20 хв, до рум’яної скоринки.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.