Наш рецепт замороженого чізкейка відрізняється від класичного варіанту, адже основа коржа складається з фініків і овса замість печива і крекерів, а начинка виходить мраморна — вершкова частина змішується з ягідною, утворюючи гарний візерунок. Це просто чудовий варіант для літа, коли хочеться вдосталь наїстися ягодами на рік вперед! Інгредієнти:
Йогурт 300 г
Вершковий сир 200 г
Чорниця 60 г
Малина 60 г
Фінік 6 шт.
Мигдальне масло 2 ст. л.
Кокосова олія 1 ст. л.
Овес 180 г
Вода 70 г.
Подрібніть фініки та овес у блендері або кухонному комбайні. Додайте мигдальне та кокосове масло й добре перемішайте.
Перекладіть інгредієнти з кухонного комбайна у форму, вистелену пергаментним папером. Добре розподіліть основу і притисніть її пальцями або дном чашки, щоб вона стала щільною.
Змішайте йогурт і сир у мисці та додайте поверх вівсяного шару.
Варіть чорницю та малину в маленькій каструлі з водою протягом 10 хвилин. Додайте ягідну суміш поверх йогурту та кінчиком ножа перемішайте, роблячи візерунок.
Заморозьте мінімум 4 години. Після цього вийміть чизкейк приблизно за 5-10 хвилин до подачі, щоб він став трохи ніжним.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...