Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру
Домашні паски можуть бути настільки гарними та ефектними, що дадуть фору виробам із магазинів і кондитерських. А якщо їх можна приготувати за короткий час і з доступних інгредієнтів, які можна знайти в кожному супермаркеті, це ще краще. Заварна лимонна паска з кисломолочного сиру саме з таких. Ніжна за консистенцією і з ненав’язливим цитрусовим ароматом, ця сирна паска точно стане окрасою вашого стола на Великдень.
Інгредієнти:
Курагу і родзинки залийте гарячою водою на 15 хвилин. Потім воду злийте, сухофрукти обсушіть. Курагу наріжте невеликими шматочками.
Кисломолочний сир розітріть і введіть у нього розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте.
Яйця збийте з цукром до білої маси, додайте ванільний цукор і перемішайте. Вершки влийте в каструлю, додайте жовткову масу і на маленькому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Акуратно введіть гарячу масу в сир і добре перемішайте.
Лимон помийте, обсушіть і натріть з нього цедру. Залийте цедру кип’ятком і залиште на 5 хвилин. Потім воду злийте, цедру обсушіть і всипте в сирну масу. Додайте сухофрукти й перемішайте.
Форму вистеліть марлею у два шари й викладіть у неї сирну масу. Зверху загорніть на масу краї марлі та покладіть на неї гніт.
Поставте в холодильник на 1 добу. Перед подачею переверніть паску на блюдо, зніміть марлю і прикрасьте сухофруктами.
Дивіться інші страви та рецепти
Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.
Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.