Елегантні кільця, зроблені з м’якого і легкого заварного тіста, наповненого шовковистим сирним кремом, можуть звести з розуму навіть тих, хто не любить солодке! Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 350 г
Вода 200 мл
Яйця 5 шт.
Цукрова пудра 140 г
Цукор ванільний 10 г
Згущене молоко 80 г
Сир кисломолочний 350 г
Приготування:
Для заварного тіста в каструлю покладіть масло, влийте воду й поставте на вогонь. Коли рідина закипить, а масло повністю розтопиться, всипте просіяне борошно. Швидко й ретельно перемішуйте, поки тісто не завариться. Готове тісто перекладіть у миску для охолодження.
Збийте яйця в окремій мисці й потрохи додавайте до тіста, щоразу перемішуючи до однорідності.
Перекладіть тісто в кулінарний мішок із зубчастим наконечником і відсадіть на деко 16-18 кілець. Помістіть деко в розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин. Потім зменште температуру до 180°C і випікайте ще 25-30 хвилин.
Для крему збийте м’яке масло зі 100 г цукрової пудри і ванільним цукром до пишності. Потім додайте згущене молоко і протертий сир, добре перемішайте.
Готові кільця начиніть сирним кремом і покладіть у холодильник на кілька годин. Перед подачею посипте цукровою пудрою, що залишилася.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...