Якщо ви у пошуку ідеальних та універсальних млинців, то рецепт заварних стане вашим фаворитом. Вони завжди виходять вдалими: тонкі, ніколи не прилипають до сковорідки та не рвуться. Інгредієнти:
Яйця 3 шт.
Цукор 50 г
Сіль
Молоко 500 мл
Крохмаль 20 г
Пшеничне борошно 300 г
Олія 50 мл
Гаряча вода 200 мл
Приготування:
Збити яйця з цукром та сіллю.
Поступово налити молоко, продовжуючи збивати.
Додати крохмаль та борошно. Перемішати.
Додати олію. Перемішати.
Налити окріп, збиваючи при цьому тісто. Готове тісто залишити на 2 години.
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...