Заварні млинці: простий рецепт
Вони виходять тоненькими, мереживними, але водночас м’якими та еластичними. Загорнути в них можна що завгодно — від солодкого сиру до солоної червоної риби, і вони не порвуться!
Інгредієнти:
З’єднай у глибокій мисці яйце та цукор, перемішай вінчиком до однорідності. Додай сіль і кефір та знову добре перемішай.
Поступово насипай борошно і замішай однорідне тісто, щоб не було грудочок. Залиш його настоятися на 10 хвилин.
Тонкою цівкою влий в тісто окріп, постійно помішуючи, щоб воно заварилося. Тісто стане досить рідким — так і має бути.
Додай до тіста соду та олію і ретельно перемішай до однорідної консистенції.
Порада: якщо хочеш більш рум’яні млинці — додай у тісто дрібку куркуми або трохи вершкового масла.
Розігрій антипригарну сковороду. Наливай невеликі порції тіста, рівномірно розподіляючи його по поверхні.
Обсмаж млинці на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків, по 1-2 хвилини з кожної.
Порада: для мереживних країв наливай тісто тонким шаром і швидко розподіляй по сковорідці.
Склади готові заварні млинці на кефірі стопкою або наповни улюбленою начинкою і насолоджуйся!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо у вас залишилося картопляне пюре, то спробуйте приготувати з нього пальчики з цікавою подачею. Готується ця страва легко, а сподобається всім.
Така паска точно вийде вдалою, все, що потрібно зробити – вибрати смачний сир.
Знадобляться інгредієнти, які точно знайдуться у вас на кухні.
Традиційна страва гавайської кухні, яку готують із рису, сирої риби, овочів і соусу.
Освіжаючий салат, до якого найкраще підійдуть зелені яблука та будь-який мікс зелені.
Для цього салату підійде будь-яке салатне листя, цибулю краще взяти солодку.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...
Швидка, смачна та ситна закуска, яка не потребує випікання.
Прекрасна закуска до сніданку і на святковий захід.
Цю класичну французьку страву можна приготувати як на домашньому, так і на купленому пісочному тісті.
Ці вегетаріанські стейки дуже смачні і гарно виглядають.
Якщо ви з якоїсь причини сумніваєтеся в магазинному сирі, то приготуйте його самі вдома. Тим більше, що зробити це зовсім нескладно — з доступних інгр...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.735 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.735 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.