Ці зефірні кульки з попкорну — жувальні, ароматні та солодкі, з достатньою кількістю солі, щоб збалансувати смак. Попереджаємо: зефірні кульки з попкорну треба їсти швидко, бо вони легко затвердівають. Якщо у вас все ж таки лишилось трохи смачної закуски, покладіть її у поліетиленовий пакет — так вона може довго зберігатися. Інгредієнти:
Ваніль, стручок 1 шт.
Попкорн, зерна 50 г
Маршмелоу 200 г
Масло вершкове несолоне 45 г
Олія 250 мл
Приготування:
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Всипте зерна попкорну та додайте щіпку солі. Накрийте кришкою і злегка струсіть каструлю, доки зерна не почнуть лопатися. Підніміть кришку під кутом, щоб пара могла виходити.
Як тільки зерна почнуть лопатися частіше, зніміть каструлю з вогню і перекладіть попкорн у миску, обов’язково видаляючи зерна, що не лопнули.
У каструлю покладіть масло, розтопіть на середньому вогні і додайте маршмелоу. Тим часом видаліть насіння стручка ванілі та покладіть насіння в каструлю.
Як тільки маршмелоу повністю розтане, зніміть каструлю з вогню та змішайте з попкорном та невеликою кількістю солі. Обережно перемішайте до повного покриття.
Використовуйте змащену олією ложку та руки, щоб сформувати із суміші попкорну невеликі кульки. Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і дайте постояти 10 хвилин.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...