Ці зефірні кульки з попкорну — жувальні, ароматні та солодкі, з достатньою кількістю солі, щоб збалансувати смак. Попереджаємо: зефірні кульки з попкорну треба їсти швидко, бо вони легко затвердівають. Якщо у вас все ж таки лишилось трохи смачної закуски, покладіть її у поліетиленовий пакет — так вона може довго зберігатися. Інгредієнти:
Ваніль, стручок 1 шт.
Попкорн, зерна 50 г
Маршмелоу 200 г
Масло вершкове несолоне 45 г
Олія 250 мл
Приготування:
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Всипте зерна попкорну та додайте щіпку солі. Накрийте кришкою і злегка струсіть каструлю, доки зерна не почнуть лопатися. Підніміть кришку під кутом, щоб пара могла виходити.
Як тільки зерна почнуть лопатися частіше, зніміть каструлю з вогню і перекладіть попкорн у миску, обов’язково видаляючи зерна, що не лопнули.
У каструлю покладіть масло, розтопіть на середньому вогні і додайте маршмелоу. Тим часом видаліть насіння стручка ванілі та покладіть насіння в каструлю.
Як тільки маршмелоу повністю розтане, зніміть каструлю з вогню та змішайте з попкорном та невеликою кількістю солі. Обережно перемішайте до повного покриття.
Використовуйте змащену олією ложку та руки, щоб сформувати із суміші попкорну невеликі кульки. Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і дайте постояти 10 хвилин.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...