Зелені млинці — рецепт з сиром і слабосолоною рибою
0
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моментів, коли хочеться потішити себе та близьких чимось смачним і красивим. Завдяки шпинату та руколі тісто набуває насиченого зеленого кольору, який яскраво контрастує з кремовим сиром і рожевою сьомгою. Інгредієнти:
Шпинат 40 г
Рукола 40 г
Молоко 250 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Сіль за смаком
Олія соняшникова 1 ч. л.
Сьомга слабосолена 120 г
Вершковий сир 100 г.
Поклади в чашу блендера увесь салат (руколу та шпинат) і залий молоком. Збий до однорідної консистенції.
Додай яйця, борошно та сіль. Ретельно перемішай, щоб утворилося однорідне тісто.
Порада: якщо тісто виходить густим, додай ще трохи молока.
Розігрій сковороду і злегка змасти її олією.
Виливай порціями тісто, формуючи невеликі млинці. Обсмажуй по 1-2 хвилини з кожного боку до готовності.
Кожен готовий млинець змасти крем-сиром. Виклади тонкі скибочки слабосолоної сьомги.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...