Зелені млинці — рецепт з сиром і слабосолоною рибою
0
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моментів, коли хочеться потішити себе та близьких чимось смачним і красивим. Завдяки шпинату та руколі тісто набуває насиченого зеленого кольору, який яскраво контрастує з кремовим сиром і рожевою сьомгою. Інгредієнти:
Шпинат 40 г
Рукола 40 г
Молоко 250 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно пшеничне 80 г
Сіль за смаком
Олія соняшникова 1 ч. л.
Сьомга слабосолена 120 г
Вершковий сир 100 г.
Поклади в чашу блендера увесь салат (руколу та шпинат) і залий молоком. Збий до однорідної консистенції.
Додай яйця, борошно та сіль. Ретельно перемішай, щоб утворилося однорідне тісто.
Порада: якщо тісто виходить густим, додай ще трохи молока.
Розігрій сковороду і злегка змасти її олією.
Виливай порціями тісто, формуючи невеликі млинці. Обсмажуй по 1-2 хвилини з кожного боку до готовності.
Кожен готовий млинець змасти крем-сиром. Виклади тонкі скибочки слабосолоної сьомги.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...