Желе з малини на зиму: дуже простий рецепт з двох інгредієнтів
0
Таке густе, що можна різати ножем! Жодних загусників — тільки цукор. Вам неодмінно сподобається це желе з малини на зиму, адже воно зберігає смак ягід, а отже, і смак літа! Інгредієнти:
Малина 1 кг
Цукор 1 кг.
Переберіть малину, видаліть плодоніжки. За потреби промийте під проточною водою та процідіть на друшляку.
Засипте малину цукром, добре перемішайте (бажано великою ложкою) до появи соку.
Поставте каструлю з майбутнім желе на максимальний вогонь. Весь час помішуйте малину.
Використовуйте високу каструлю, адже желе під час кипіння збурює велику піну, яка може виливатися через край.
Коли маса почне пінитися й підніматися, зменште вогонь до середнього та варіть іще 5 хвилин. Відколи в желе з’являться бульбашки, варіть ще 3 хвилини.
Вимкніть вогонь та перетріть масу на ситі, щоб кісточки не потрапили в желе.
Налийте желе в банки доверху. Залиште так до повного охолодження (можна закрити від комах марлею).
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...