Ідеальні ласощі, які можна подати в кінці трапези, щоб завершити її елегантно та вишукано. Інгредієнти:
Виноград 200 г
Желатин 10 г
Вода 50 мл
Сік виноградний 200 мл
Вершки 200 мл
Сир м’який 100 г
Пудра цукрова 60 г
Сік лимона 1 ст. л.
Приготування:
Желатин замочіть у холодній воді на 15 хвилин.
Виноград без кісточок помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Рівномірно розкладіть половинки винограду по чотирьох креманках.
Виноградний сік нагрійте приблизно до 60°C і зніміть з вогню. Додайте замочений желатин і добре перемішайте. Залийте цією сумішшю виноград у креманках і помістіть у холодильник на 2 години до повного застигання.
Збийте разом вершки, м’який сир, цукрову пудру і лимонний сік до пишності. Креманки із застиглим виноградом з желе дістаньте з холодильника. Зверху викладіть сирний крем, прикрасьте на свій смак й одразу подавайте до столу.
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...