Фарширована картопля з грибами, запечена у духовці
0
Хочете приготувати смачну, красиву та надзвичайно ароматну страву з картоплі? Давно в пошуках універсального, але не складного рецепту? Тоді приготуйте фаршировану картоплю за цим рецептом. Інгредієнти:
картопля - 2 кг
фарш - 400 г
гриби - 400 г
сир твердий - 200 г
майонез - 200 г
масло вершкове - 50 г
сіль, перець чорний мелений, приправи - за смаком
зелень - 60 г
цибуля ріпчаста - 100 г.
Приготування:
Картоплю почистити (можна не чистити, але тоді ретельно промити), розрізати на дві половинки й акуратно видалити серцевину.
Готуємо начинку для картоплі: цибулю та гриби нарізаємо, сир натираємо на тертці. Обсмажуємо спочатку цибулю, потім фарш, гриби і зелень. Приправляємо сіллю та спеціями.
На форму наливаємо пару ложок масла. Готову начинку накладаємо в нашу картоплю. Щоб було соковитіше, потрібно у кожну картоплину покласти шматочок вершкового масла, а зверху змазати майонезом. Картоплю посипаємо тертим сиром.
Запікаємо в духовці, розігрітій до 200 °С 30-40 хвилин.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...