М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 450 г
Сир кисломолочний 450 г
Цукор 100 г
Цукор ванільний 16 г
Сіль 1/8 ч. л.
Яйця курячі 3 шт.
Сметана 20% 50 г
Сода харчова 1.5 ч. л.
Оцет 9% 2 ст. л.
Ром 1 ст. л.
Приготування:
В миску викладіть просіяне борошно, сіль, цукор, ванільний цукор, яйця, сметану, ром (або горілку) і перемішайте.
Соду погасіть оцтом, вилийте в миску з усіма складниками. Додайте кисломолочний сир і замісіть м’яке однорідне тісто. Воно буде доволі липким, але так і має бути.
Готове тісто накрийте кухонним рушником і залиште відпочити на 20-30 хвилин.
З тіста розкачайте пласт товщиною 1,5-2 см. Виріжте склянкою кружальця, всередині виріжте дірочку корком від пляшки чи іншою формочкою.
В казані або глибокій сковороді розігрійте олію. На середньому вогні посмажте пончики з обох боків до золотавої скоринки (3-4 хвилини).
Готові пончики викладіть на тарілку, вистелену пергаментом, щоб стекла зайва олія.
Перекладіть пончики із сирного тіста на блюдо і посипте цукровою пудрою.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...