Салат з рисом, кабачками, авокадо і оливками — рецепт
0
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб отримати повноцінну страву або універсальний гарнір до м’яса чи риби. Інгредієнти:
Рис 200 г
Кабачки 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Оливки без кісточок 50 г
Зелена цибуля 2 шт.
Мʼята 15 г
Лимон, сік 30 мл
Грецький йогурт 1 ст. л.
Оливкова олія 3 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Рис залий великою кількістю підсоленої води. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари згідно з інструкцією на пакованні. Готовий рис зціди та повністю охолоди.
Кабачки почисть за потреби та поріж кружальцями. Залий водою, доведи до кипіння і вари 10 хвилин до м’якості. Зціди та остуди.
Авокадо почисть і наріж великими кубиками. Оливки наріж кільцями, зелену цибулю та м’яту дрібно поріж.
У великій мисці з’єднай рис, кабачки, авокадо, оливки, зелень, сіль і перець.
Влий лимонний сік, оливкову олію та додай йогурт. Обережно перемішай дерев’яною ложкою. Постав салат у холодильник на 30 хвилин.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...