З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзяні пластівці. Інгредієнти:
Сосиски 400 г
Сир твердий 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 20% 1 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Панірування:
Яйця курячі 1 шт. Кукурудзяні пластівці 200 г Борошно пшеничне 100 г.
Приготування:
Сосиски дрібно наріж. Поклади в глибоку миску.
Додай тертий сир, яйце, борошно. Посоли, поперчи до смаку та ретельно перемішай.
Кукурудзяні пластівці добре розімни качалкою, поклади в пласку тарілку.
В іншу пласку тарілку насип борошно.
У мисці збий яйце.
Руками, змоченими у воді, сформуй невеликі котлети, обваляй у борошні, потім у яйці та наприкінці в пластівцях.
На сковороді добре розігрій олію, смаж котлети до золотавості по 3-4 хв з кожного боку. Готові котлети викладай на паперовий рушник.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...