З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзяні пластівці. Інгредієнти:
Сосиски 400 г
Сир твердий 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Сметана 20% 1 ст. л.
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Панірування:
Яйця курячі 1 шт. Кукурудзяні пластівці 200 г Борошно пшеничне 100 г.
Приготування:
Сосиски дрібно наріж. Поклади в глибоку миску.
Додай тертий сир, яйце, борошно. Посоли, поперчи до смаку та ретельно перемішай.
Кукурудзяні пластівці добре розімни качалкою, поклади в пласку тарілку.
В іншу пласку тарілку насип борошно.
У мисці збий яйце.
Руками, змоченими у воді, сформуй невеликі котлети, обваляй у борошні, потім у яйці та наприкінці в пластівцях.
На сковороді добре розігрій олію, смаж котлети до золотавості по 3-4 хв з кожного боку. Готові котлети викладай на паперовий рушник.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...